Първите награди „Дионис“ ще бъдат раздадени на тазгодишното Дефиле на младото вино, което започва другия петък в Стария град. 200 вина, произведени от 32 изби в цялата страна, ще участват в надпреварата за винените „Оскари“. „Ще връчим бронзови, сребърни и златни „Диониси“. Надяваме се да дадем и платинен „Дионис“ на вината с най-превъзходно качество“, заяви  Любозар Фратев, председател на Съвета по туризъм в Пловдив.

Той допълни, че на осмото дефиле ще присъстват рекорден брой винопроизводители – през 2014 г. участниците са били 24, а през миналата година – 26. Организаторите от Съвета по туризъм и Община Пловдив очакват и върхов брой туристи да посетят празника на гроздовия елексир. По-миналата година посетителите са били 12 хиляди, а през 2015 г. са се увеличили на 15 хиляди. „Времето винаги е хубаво, когато има хубаво вино. Любителите на виното нищо не може да ги спре“, допълни Фратев.

Дефилето на младото вино ще бъде открито в петък с Дионисиево шествие, на тържеството ще свири виртуозният кавалджия Теодосий Спасов.  Дегустациите по време на тридневния фестивал ще се проведат на 12 емблематични места в Стария град. Общинският институт „Старинен Пловдив“ е предоставил на винарите още две от красивите си възрожденски сгради – аптека „Хипократ“ и къща „Бирдас“, съобщи директорът на института Минко Кафтански.

Опитването на бели, розови и червени сухи вина ще бъде съпроводено с богата културна програма. За доброто настроение на посетителите ще се погрижат танцьорите от фолклорен ансамбъл „Тракия“. В Дома на етносите пък ще бъдат опитани турски, македонски, руски, арменски и италиански вина.

„В надпреварата всеки производител ще може да участва с по три проби. Ще оценим както готовите, така и вината, които все още не са в завършен вид“, съобщи председателят на журито проф. Йорданка Алексиева от Университета по хранителни технологии в Пловдив. Журито, съставено от експерти по винопроизводство и сомелиери, ще преценява сортовите особености на гроздето, постигнатата хармония и зелен характер на виното, както и неговият потенциал.

Организаторите на „Дни на младото вино“ са направили специално мобилно приложение, чрез което посетителите ще могат да се ориентират в коя къща се провежда желаната от тях дегустация.

Източник:http://plovdivtime.bg/