Цар Симеоновата градина е притегателен център за отдих през всички сезони. През 1892 г. Пловдив е организатор на Първото българско земеделско-промишлено изложение с международно участие, чийто наследник днес е пловдивският панаир. За откриването на изложението ландшафтният архитект Люсиен Шевалас създава нова градска градина, която след края на изложението е наречена на името на Цар Симеон. След приключване на изложението градската община я запазва и доразвива като главен градски парк. Цар Симеоновата градина е обявена за паметник на парковото изкуство.

От времето на нейното създаване в градината са запазени водоскоци, голямо езеро и класическия фонтан на богинята на плодородието Деметра, изваян от италианския скулптор Арнолдо Дзоки. Фонтанът е и единствената реликва, напомняща за Първото българско изложение. Други известни фонтани са „Рибарчето” и „Мечката”. Навътре в парка се намира езерото с Пеещите фонтани, които през лятото привличат хиляди пловдивчани и гости на Пловдив. Има много паметници на български духовни водачи, съвременни скулптурни композиции и пластики.